引用:
原帖由 rina_jen 於 2006-3-26 04:09 PM 發表
我想如果是穀類的飼料,
不放心的話,
就放到炒菜鍋裡頭乾炒一下
(乾炒就是不要加油炒的意思^^||),
利用高溫消毒~
應該就可以了~
恩∼
這個方法,需要做一些其他工作的配合。
第一:一次不要炒太多,以一周到兩週吃完最好。
第二:吵過以後的東西,要密封冰存。
原因是:炒過後,
種子呈現半生不熟狀態。
所以,生的種子對自然界的防禦機制,全被破壞了。
他裡面的油脂會氧化,他的蛋白質會招來細菌黴菌的滋生。
生的種子,為了發芽,有自然的保護機制。
只要保存在陰冷乾躁的地方,他不太會發霉氧化。(但有蟲卵,會被蟲蛀)
加熱過度,死掉的種子,沒有辦法保護自己,會發霉,但沒蟲子。