標題：
原發表人： paleo
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第四題了
缺乏以下何種維他命B,可能出現何種症狀
答案由下列不同的維他命B選出
B1. B2. B6. 葉酸. 生物素. 泛酸
病症為
1.脂肪肝變性,羽毛粗糙易斷裂
2,痙攣,肌腱鬆脫,關節畸形(後腳無力,站不住)
3,發育遲緩,抽搐,後弓反張(鳥頭頸不自由的往背部扭轉)
4.皮膚乾澀,色素沈著,腳指捲曲.
5,羽毛及鳥喙發育不良.
6,眼,鼻周圍皮膚炎
舉例,病症6,眼,鼻周圍皮膚炎的缺乏營養元素為-----泛酸
paleo寫到：
公佈答案好了..
1.脂肪肝變性,羽毛粗糙易斷裂----------------------------生物素
2,痙攣,肌腱鬆脫,關節畸形(後腳無力,站不住)------------B6
3,發育遲緩,抽搐,後弓反張(鳥頭頸不自由的往背部扭轉)-B1
4.皮膚乾澀,色素沈著,腳指捲曲.--------------------------B2
5,羽毛及鳥喙發育不良.-----------------------------------葉酸
6,眼,鼻周圍皮膚炎----------------------------------------泛酸
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標題：
原發表人： paleo
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請有興趣的鳥友做一功課,提供關於何種天然食物中,含有具特色的維他命B群呢？
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標題：
原發表人：E5614
發表於: 星期五 九月 17, 2004 5:00 pm
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天然的營養補充品中，首推啤酒酵母粉（錠）營養最為齊全，也因此被稱為天然B群的最佳來源
維他命B1 (Thiamine): B 群, 水溶性.
1). 促進成長及防止腳氣.
(2). 幫助碳水化合物之消化.
(3). 維持神經系統及精神之安定.
(4). 防止暈車 (船 ).
(5). 維護筋肉及心臟機能之正常.
(6). 幫助治療帶狀泡疹.
天然食品: 內臟, 豬肉, 牛奶, 豆腐, 花生, 豆類, 啤酒酵母, 糙米, 米糠, 胚芽米, 麩皮, 小麥胚芽, 燕麥, 大蒜, 胡麻, 蔬菜等.
維他命B2 (Riboflavin): B群, 水溶性.
(1). 幫助成長及生殖.
(2). 維護皮膚, 指甲及毛髮之健康.
(3). 減輕口腔內, 唇及舌頭 (粘膜) 之炎症.
(4). 增加視力及減少眼睛之疲勞.
(5). 配合其他物質, 幫助碳水化合物, 脂肪及蛋白質之代謝.
(6). 防止肝癌 ( 但如已患癌症時, 不可攝取B2).
天然食品: 肝臟 , 腎臟, 雞蛋, 瘦肉, 雞肉, 鰻, 酵母, 牛奶, 乳酪, 酸奶酪, 核果, 海藻, 香菇, 綠色蔬菜 (菠菜), 穀類等 .
維他命B3 (菸鹼酸)(Niacin): B群, 水溶性.
(1). 在體內, 使用必須胺基酸(Tryptophan), 能合成菸鹼酸.
(2). 性荷爾蒙 (女性Estrogen, Progesterone, 男性Testosterone) 之合成要素 .
亦Cortisone, Throxine, Insulin之合成要素 .
(3). 幫助碳水化合物, 脂肪之代謝.
(4). 維持精神系統及腦機能之健康 (治療分裂症).
(5). 促進消化系及皮膚之健康.
(6). 幫助血液循環, 並減低膽固醇及三酸甘油脂 ( 降低血壓).
(7). 幫助治療口腔, 唇之炎症, 並消除口臭.
(cool. 預防及減輕偏頭痛.
天然食品: 肝臟, 腎臟, 牛/ 豬/雞肉, 魚類, 雞蛋, 牛奶, 啤酒酵母, 花生, 棗 , 無花果, 李, 豆類, 菇類, 胡麻, 小麥胚芽, 穀類, 酪梨等.
維他命B5 (Pantothenic Acid): B群, 水溶性 (泛酸)
(1). 幫助外傷及手術後休克之恢復.
(2). 提高抗體而防止感染 (感冒).
(3). 防止疲勞 (抗Stress).
(4). 減少抗生物質之毒性及副作用.
(5). 防止低血糖症, 十二指腸潰瘍, 血液及皮膚之毛病.
(6). 幫助碳水化合物, 蛋白質及脂肪之合成.
天然食品: 肝臟, 腎臟, 心, 牛/豬/雞肉, 魚類, 蜂王乳(含量多), 啤酒酵母, 花生, 豆類, 牛奶, 全麥, 小麥胚芽, 麩皮, 綠 色蔬菜, 水果等.
維他命B6 (Pyridoxine): B群, 水溶性.
(1). 幫助蛋白質及脂肪之吸收.
(2). 防止神經, 皮膚, 毛髮及牙齒之毛病 .
(3). 促進核酸之合成, 並有抗老化, 抗過敏之作用.
(4). 防止貧血並有利尿, 解毒之功能.
(5). 減少在夜間或運動中, 發生筋肉之痙縮及抽筋.
(6). 幫助治療糖尿病, 並防止皮膚, 舌炎及口內炎之發生.
天然食品: 肝臟, 腎臟, 豬/雞肉, 魚(鯖, 鮪)類, 蛋黃, 啤酒酵母, 花生, 大豆核桃, 糖蜜, 糙米, 麩皮, 小麥胚芽, 全麥粉, 燕麥, 甘藍等.
維他命B12 (Cobalamin): B群, 水溶性.
(1). 幫助紅血球之產生, 再生, 並防止惡性貧血.
(2). 促進成長並提高兒童食慾.
(3). 增加活力並維護神經系統之健康 .
(4). 幫助碳水化合物, 脂肪及蛋白質之活用.
(5). 減少剌激引起的反應.
(6). 提高集中力, 記憶力並安定精神.
天然食品: 肝臟, 腎臟, 牛/豬/雞肉, 魚類, 雞蛋, 牛奶, 乳酪, 蛤類, 牡蠣等.
維他命 H (生物素) (Biotin): B 群, 水溶性.
(1). 防止白頭髮並治療禿頭.
(2). 減少筋肉痛.
(3). 幫助脂肪及蛋白質之代謝.
(4). 減輕濕疹及皮膚炎之症狀.
天然食品: 肝臟, 腎臟, 魚類, 蛋黃, 牛奶, 啤酒酵母, 糙米, 胚芽米, 大豆, 核果等.
葉酸Bc (Folic Acid) : B群, 水溶性.
(1). 製造紅血球之要素.
(2). 幫助蛋白質之代謝.
(3). 合成核酸之重要作用.
(4). 體內細胞分裂之要素.
(5). 幫助身體使用糖質及胺基酸.
(6). 防止腸內寄生蟲及食物中毒.
(7). 防止貧血, 口腔潰瘍及早產.
(cool. 促進母奶之分泌, 並幫助胎兒及嬰兒之成長.
(9). 維護皮膚之健康.
(10).促進身體衰弱時之食慾.
天然食品: 肝臟, 腎臟, 蛋黃, 牛奶, 酵母, 豆類, 杏, 南瓜, 菠菜, 胡蘿蔔, 大麥粉, 小麥胚芽 , 胚芽米, 蘆筍, 青花菜, 綠菜豆, 香蕉, 草莓, 柳橙, 酪梨, 黃肉哈蜜瓜等.
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標題：
原發表人：paleo
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第五題了吧
以下列出一些常見的穀類種子,及其營養成份比
名稱,-蛋白質百分比-,-脂肪百分比-,-碳水化合物百分比-
加那利子,(細豆),17%,8.4%,57.5%
火麻,19%,32%,18%
亞麻子,21%,34%,24%
小米,11%,4%,62%
油菜子,19%,40%,10%
紅花子,16.1%,38.4%,34.2%
葵花子,22.7%,49.5%,18.7%
第五題的題目是.....這是什麼豆？
圖片：點擊縮放少來了,那會那麼簡單？這是黃豆啦
黃豆在發芽前的熱量是每100公克,八千四百卡.發芽後熱量變成每百公克七萬三千二百卡.請問：
餵食發芽種子的好處,除了熱量增加了,還能得到什麼更多營養？
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標題：
原發表人：paleo
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簡述發芽種子的好處
1,可將原本種子中過多的脂肪轉變為脂肪酸及胺基酸。(離胺酸及色胺酸含量變得更高)
2,發芽種子中的澱粉被轉變為單糖。發芽種子容易消化，是親鳥哺餵幼鳥的最好食物來源。
3,發芽種子的維他命B，A，C，E，K及礦物質含量增加13%-600%倍。(B2及葉酸含量為未發芽種子的13倍，)
4,發芽種子中，含有一些能抑制癌細胞發展的酵素。
5,其中豐富的蛋白質及多種礦物質，能促情發情，提高受孕率。
6,是廉價但優值的營養來源。
7.發芽種子中含有豐富的葉綠素，它是天然的抗菌劑，及抗發炎物質。
一些飼養繁殖者,建議鸚鵡每餐飼料中,發芽種子最好佔有20%-50%的比例.特別是在繁殖,哺餵幼鳥及換羽期時,更應餐餐添加發芽種子.
其實無論種子發不發芽,更有些經驗老道的飼育者,會以種子發芽的百分比,評斷種子的新鮮及營養度.
舉例來說,澳洲資深的繁殖者Toby Martin就表示,選購無法發芽的種子,只是在浪費飼養者的金錢和危害鳥的健康.
在他選購種子時,一定會先購買少許種子,浸泡於清水中12小時,之後觀察其發芽的情形.發芽率不到七成以上的種子,他根本不購買.
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標題：
原發表人：
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草科部份.....不是我的經驗,我是菜鳥啦,這是草科繁殖家,Toby Martin老先生的心得(他今年66歲)
基本配方
加那利子6份
白粟米1份
小葵瓜子1份
去殼燕麥半份
不過以上只是基本配方,每天還要給各式新鮮蔬果及維他命,我想玄鳳和大頭也適用吧.至於太陽和巴丹,就要等其他前輩指導嘍
以下再補充阿蘇兒的配方,
飼料配方的作者,為澳洲鸚鵡繁殖者Chris Hunt,此人於1985年間開始繁殖小型草科及變種玄鳳,之後改攻巴丹的繁殖飼養.
基本配方
33%日本粟米
10%加那利子
10%地黍(panicum)
32%白粟米
15%去殼燕麥
另外添加少許小顆葵瓜子,且仍會定時給予發芽種子及其他季節性新鮮蔬果.
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