第一個關於生吃蕃茄的壞消息:
第一個關於生吃蕃茄的壞消息:
NEFERTITI:
發表於: 星期三 八月 11, 2004 6:23 am
這是目前看到第一個關於蕃茄的壞話
值得考量唷!!!!
著實過量的龍葵鹼的毒性主要是對人體的消化道及神經系統產生影響
但是龍葵鹼如果運用得體 同時也是一種抑制癌細胞生長的物質
(但目前還沒有研究人員對蕃茄有其含量的多寡才會產生影響有具體公開的報告)
所以在還沒有明確的資料告世之前
應該少吃綠色蕃茄 較成熟較紅的蕃茄就比較沒有這個問題啦~~~
而且就我所查到的資料 高溫也無法破壞龍葵鹼
所以還是少吃些綠蕃茄 要吃就吃紅蕃茄吧
但如果要餵鸚鵡 還是要記得把蕃茄燙一下去皮比較安全唷!!!!
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第一個關於生吃蕃茄的壞消息
日本厚生省研究員鬼堂院由花表示，生鮮蕃茄含有可致死的龍葵鹼，茄科植物普遍含有此種毒素，如雙花龍葵，血見愁等，(聽說過發芽的馬鈴薯不要嗎？馬鈴薯發芽時便會合成此種致命毒素)，龍葵鹼並非立即致死，但卻會慢慢累積在體內，當你以為自己在攝取茄紅素時，可知自己正順便攝取龍葵鹼，為養顏美容的虛幻目標，以命作為代價嗎？
英國臨床醫學博士湯瑪斯•莎耶博士亦證實了鬼堂院女士的說法，並且提出可信服的證據，那就是澳洲的蕃茄農場傑克遜農場，因地處內陸沙漠，銷售剩餘的蕃茄常由場內員工和場內放牧動物自行消化，而數十年來暴斃人數竟達十數人之多，而死因未明（農場主人堅持不讓法醫解剖，原因何在也？），而三年前老傑克遜亦已逝世，傑克遜家花落飄零，今年最後一位少東亦已逝世。莎耶博士解剖了小傑克遜的屍體，證實小傑克遜確實死於龍葵鹼中毒。關於老傑克遜及數十年來的十數條人命，沒有證據證明因何死亡，但莎耶博士推斷，死於龍葵鹼中毒應也是極有可能的事。抵制蕃茄尚有更 好的理由。你可知蕃茄是一種基因轉殖作物嗎？蕃茄原先皮薄易爛，就像聖女小蕃茄那樣，現在的大蕃茄皮厚而經得起長途運輸，可都得拜基因科技日新月異之賜。
相信 大家都曾在書局看過有本新書叫做“蕃茄一號”吧！不耐長途運輸的蕃茄正是躍躍欲試卻又技巧生澀的科學家們挑戰上帝的第一號作品。你說大家吃了都沒怎麼樣？錯了，請看一九八零年代中期的ＢSＴ牛奶事件，定期注射ＢＳＴ（bovinesomatotrophin)可使母牛胃口大開，分泌更多的乳汁，而在美國食品暨藥物管理局的指導下所完成的研究也顯 示，注射ＢＳＴ的母牛所分泌的牛乳可以安全飲用，而最近食品暨藥物管理局卻承認 ＢＳＴ引起了一些始料未及的問題：食用過量ＢＳＴ的動物，體內的免疫系統受到壓力，乳房感染更為頻繁，牠們的乳汁和乳製品更因而滲有殘存的抗生素，但想弄清到底哪些孩童喝了ＢＳＴ牛奶，卻是追悔莫及，事情發生實在太久了。正如證實燕麥有益的研究往往由桂格贊助，目前正因茄紅素而大大得利的商家們，誰會支持科學家們關於蕃茄基因轉殖後果的研究？甚至封鎖莎耶博士和鬼堂院女士等人辛苦的研究成果.....
ANDY:
發表於: 星期三 八月 11, 2004 7:25 am
哇哇哇~~幸好偶是個不愛吃番茄的倫.......
什麼番茄汁...番..........我會吃的..和番茄
有關的~好像就只有番茄醬...和炒蛋的番茄
照這樣說來...好像沒什麼東西可以吃了唷~~
很多東西都是改良再改良的.....算了..不想
不想~~ 能吃就是福.......苔哥吃..苔哥大~~
哈哈哈哈.... =.=||||||||
NEFERTITI:
發表於: 星期四 八月 12, 2004 7:49 am
ㄚ災~我看到這消息真傷心
我好喜歡吃蕃茄切盤ㄟ
(就是蕃茄切片去問甜薑汁醬油 超好吃)
不過我在想龍葵鹼對鳥會不會造成很大影響
因為我們人一隻算50公斤好了 500000公克
一隻鳥通常50~500克 所以對鳥造成的影響會不會比較顯著啊 @@
龍葵鹼中毒會出現嘔吐等症狀 ...............
milojo:
發表於: 星期四 八月 12, 2004 9:13 am
可是在還沒有這個發現時,每天有這麼多人在吃蕃茄,很少聽到有什麼壞事出來,要嘛就像研究說的,因為不是馬上發作,所以被忽略了.再不然就是因為人類食物的多樣性,將牠的毒性改變了或是降低了.
我比較可憐啦!我是各式蕃茄製品的愛用者啦!
我家的小鳥算牠們好狗運 ,我還沒訓練牠們吃蕃茄.
[ Last edited by avocet on 2005-8-27 at 03:02 AM ]
